Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat martabak manis atau biasa yang disebut terang bulan ini, maka anda terlebih dulu melihat Resep Martabak Manis yang telah admin buat khusus bagi anda pecinta makanan ini .Anda cukup menyiapkan alat tulis untuk mencatat semua bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya dan juga langkah-langkah yang harus dilakukan saat akan membuatnya..
Langsung aja simak langkah-langkah berikut :
Bahan Kulit Martabak Manis
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
150 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
2 kuning telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air
Bahan Untuk Isi Martabak Manis
50 gram margarin
1 sendok makan mentega asin
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan meises
2 sendok makan kacang tanah yang telah di kupas, sangrai, cincang kasar
1/2 sendok wijen sangrai
100 gram keju parut
50 gram susu kental manis
Cara Membuat Martabak Manis
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mempersiapkan kulitnya terlebih dahulu. Kemudian ayak tepung terigu beserta baking powder, lalu anda tambahkan gula pasir dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan vanila bubuk, telur dan garam lalu aduk hingga merata.
- Kemudian anda tambahkan air sedikit demi sedikit sambil anda kocok secara perlahan, hingga adonan tersebut menjadi lembut. Lalu cukup anda diamkan selama kira kira kurang lebih satu jam, dan adonan pun siap untuk digunakan.
- Lalu anda ambil adonan sebanyak 250 gr dan anda tambahkan 1/4 sedok teh baking powder kemudian anda aduk hingga rata. Lalutuangkan adonan tadi kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan tunggulah selama kurang lebih 15 menit, tunggu hingga adonan menjadi berlubang lalu kemudian tambahkan gula pasir, meises, serta parutan keju kedalamnya, lalu lipat adonan dan tunggu hingga matang.
- Setelah martabak matang, kemudian angkat dan anda olesi martabak dengan mentega diatasnya dan martabak manis pun siap anda sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar