Cara Membuat Rendang Daging

Cara Membuat Rendang Daging - Kalini ini Jen_inf akan berbagi resep lagi nih mengenai Cara Membuat Rendang Daging yang sangatlah enak dan bisa dipraktekkan dengan sangat mudah. Resep Rendang Daging ini menggunakan bahan utamanya adalah daging sapi, tentunya dengan rempah-rempah yang membuat khas rasa dari rendang daging. Anda bisa membuat rendang ini untuk hidangan makan malam keluarga dirumah, pasti keluarga anda akan suka dengan rendang buatan anda. Daripada ribet-ribet ngomongnya, ntar nggak kelar-kelar , langsung aja nih resepnya bisa langsung praktek :

Bahan-bahan untuk Rendang :
- 500 gr daging sapi khas bersihkan dan potong-potong sesuai selera
- 2 btng serai, memarkan
- 1000 ml santan kental (3 butir kelapa)
- 1000 ml santan cair (perasan santan kental)
- 2 buah asam kandis
- 5 lmbr daun jeruk purut
- 1 lmbr daun kunyit potong-potong

Resep bumbu halus :
- 250 gr cabe merah
- 2 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 4 cm lengkuas
- 10 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging :
1. Rebus santan cair, daun jeruk, serai, asam, daun kunyit, dan bumbu halus masak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong masak lagi hingga santannya kental.
2. Kemudian masukkan santan kental, masak hingga hampir kering. Aduk hingga rendang kecoklatan dan berminyak.
3. Rendang siap disajikan.

Itulah resep Cara Membuat Rendang Daging, sangatlah mudah untuk dicoba dirumah dan tentunya biaya hemat rasa bersahabat ^_^ ... Selamat mencoba ...