Cara Membuat Pancake Paling Mudah

Bagi pecinta pancake pasti pernah berfikir tentang cara pembuatannya. Sebenarnya cara membuat pancake itu cukup mudah sekali asalkan anda mempunyai keinginan yang kuat dan kesabaran. Pancake sangat cocok dinikmati waktu sarapan apalgi jika kita memakannya bersama-sama dengan keluarga, tentui akan menambah cita rasa pancake buatan kita. Untuk menjawab pertanyaan anda yang sedang bertanya-tanya bagaimana sih cara membuat pancake? langsung saja nih admin kasih tau resep dan cara mengolahnya .

Resep Pancake :
1. 100 gr tepung terigu
2. 250 ml susu cair
3. 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
4. garam secukupnya
5. sedikit margarin untuk olesan
6. es krim atau sirup maple (untuk topping)

Cara Membuatnya :
1. Campur rata dan aduk tepung, garam, kuning telur, dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa menggunakan spatula kayu)
2. kocok putih telur sampai kaku. bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk
3. kemudian masukkan adonan tepung kedalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan kedalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. kemudian baru masukkan adonan terigu kedalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
4. Panaskan teflon diameter paling kecil (yang untuk bikin telur ceplok), oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standart
5. tuangkan adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar
6. balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya

nah, pancake makanan favorit anda siap dihidangkan . lebih enak bila disantap bersama es krim sambil nonton TV .. :)